플럼코트 효능 7가지
플럼코트는 영어로 자두를 뜻하는 ‘플럼(plum)’과 살구를 뜻하는 ‘아프리코트(apricot)’의 합성어로, 유전적으로 자두와 살구의 비율이 각각 50:50으로 교잡된 과일을 가리킵니다. 만약 자두와 살구의 비율을 각각 75:25로 혼합하면 ‘플루오트(Pluot)’가 되고 이와 반대로 자두와 살구의 비율을 25:75로 섞으면 ‘아프리움(Aprium)’이 됩니다.
플럼코트는 자두와 살구의 맛을 모두 느낄 수 있는 과일인 만큼 상큼하면서도 달콤한 향미가 있고 열매에서 바로 따서 먹으면 새콤한 맛이 강하며 하루 정도 후숙 하여 먹으면 살구와 같은 달콤함이 강해집니다. 싱싱할 때 생으로 섭취하는 것이 일반적이나 구워 먹으면 그 풍미와 달콤함이 배가 된다는 특징을 가지고 있습니다. 그밖에도 과일청, 잼, 주스, 퓌레, 콩포트, 파이, 샐러드 등에 활용될 수 있다.
플럼코트에는 비타민 A와 C가 다량 함유되어 있어 시력 보호 및 야맹증 예방, 감기 예방, 면역력 개선, 피부 미용 등에 효과적이며 식이섬유가 많아 변비 예방에 좋습니다. 또한 플럼코트 중 짙은 색의 열매를 생산해내는 품종에는 안토시아닌이 풍부하게 함유되어있어 시력 개선, 체중 감량에 큰 도움을 주며 종양과 유방암 진행 억제의 효과를 가지고 있는 것으로 알려져 있는데요. 오늘은 이렇게 플럼코트의 효능 7가지와 고르는 법, 보관법까지 한번 알아보겠습니다.
항암효과
암을 예방해주는 플럼코트에는 베타카로틴, 라이코펜 성분이 함유되어 있어서 체내에 있는 유해한 활성산소를 배출시키는 효과를 가지고 있습니다. 그로 인해 세포가 망가지는 것을 막아주고 암세포를 방지하기 때문에 꾸준히 섭취하시면 각종 암 예방에 효능을 보실 수 있습니다.
피로 회복 및 피부미용
플럼코트에 많이 함유된 비타민C가 우리 몸속 피로를 일으키는 활성산소를 제거해 주기에 피로 회복에 도움이 됩니다. 특히 비타민C가 면역력 향상에도 좋아 감기 예방에도 효과가 있고 기미와 주근깨를 없애줘 피부미용에 좋으며, 비타민E와 안토시아닌과 같은 황산화 성분이 풍부한데 이로 인해 피부 건조증과 노화를 방지하는데도 도움을 준다고 합니다.
폐기능 강화
아미그달린과 레트릴이라는 성분이 폐의 산소와 세포를 활성화시켜 폐 건강과 기관지 계통, 진해 거담에도 효과가 좋습니다. 이로 인하여 평소에 기관지염을 앓고 계신 분이나기침을 자주 하시는 분들이 플럼코트의 효능을 볼 수 있습니다.
변비 개선
플럼코트 과육에는 풍부한 지방 성분들과 식이섬유를 함유하고 있는데 이는 위를 편안하게 만들어 주면서 대장 운동을 활발하게 해 주어숙변제거와 변비에 효과가 있습니다.
임산부 건강
마그네슘이 풍부한 플럼코트는 임산부가 섭취해도 좋은 과일입니다. 마그네슘이 우리의 몸에 해주는 역할 중에는 근육 이완 역할이 있어서 다리에 쥐가 자주 나거나, 조기 진통, 조산을 예방해주는데 도움이 되며, 뿐만 아니라 임산부들은 철분 성분이 부족하여 일반인들에 비해서 빈혈 증상이 발생되기 쉬운데, 플럼코트에 풍부한 비타민C가 철분 흡수를 도와주는 효과가 있어서 임산부들의 빈혈 예방에 효과가 있습니다.
눈 건강
플럼코트에는 비타민A. 항산화물질인 안토시아닌 성분이 함유되어 있습니다. 이 성분은 눈의 점막을 구성하는 물질로 눈 건강에 좋은 대표적인 영양소로 안구건조증, 야맹증을 예방해주고, 시력 회복에도 효과가 있다. 특히 안토시아닌 성분은 껍질에 많이 있는데 따라서 껍질을 벗기지 않은 채로 먹는 것이 눈 건강에 더욱더 도움이 된다고 합니다.
뼈 건강
플럼코트에는 비타민K가 풍부하고 뼈가 생성되는 대사를 활발하게 해 주어 골밀도를 항상 시키는 마그네슘이 함유되어 있습니다. 또한 구리, 붕소 등 뼈 보호에 좋은 미네랄이 함유되어 있습니다. 뿐만 아니라 다른 과일에 비해 칼슘 함량이 2-4배 더 높아 어린이의 발육성장과 어르신들의 골다공증 예방에 효과가 있습니다.
플럼코트 고르는 법
플럼코트는 후숙 과일이므로, 빠른 시일 내에 먹으신다면 말랑말랑한 것을 추천드리며 그 외에는 후숙이 덜 되고 덜 말랑말랑한 것을 고르시면 됩니다.
플럼코트 보관법
플럼코트는 후속 과일로 만졌을 때 말랑말랑할 때 드시면 좋습니다. 유통기한은 상온 2일~3일, 냉장 7일이며, 상온 보관 가능하나 물러질 수 있으므로 냉장고 신선실에 넣어두고 먹는 것이 좋습니다.
오늘 이렇게 플럼코트의 효능 7가지와 보관법 그리고 고르는 법까지 알아봤습니다. 모든 사람의 관심사인 다이어트, 그리고 다양한 방면으로의 건강 효능이 있는 플럼코트. 다가오는 제철에 플럼코트 한번 드셔 보는 건 어떨까요?