새싹보리 효능 5가지와 고르는법, 부작용

새싹보리 효능 5가지

새싹보리는 보리의 씨앗에서 싹이 난 다음 10센티미터 이상 자란 어린 보리의 싹을 의미합니다. 또 새싹보리에는 식이섬유가 고구마의 약 20배 높게 함유돼 있어 장 기능은 물론 변비 예방에 도움을 준다고 합니다.

새싹보리 분말 효능으로는 폴리코사놀의 장점을 들 수 있는데, 이는 콜레스테롤의 수치를 낮추어주기 때문에 기름진 음식을 즐겨 먹는 현대인들에게 적합한 음식입니다. 더불어 당뇨병과 이상지질혈증, 동맥경화를 방지할 수 있어 비교적 많은 사람들이 노출되기 쉬운 주요 질병들을 예방하는 데에도 적지 않은 도움이 됩니다.

철분의 경우 시금치의 약 24배 높다고 하며, 또한 열량이 낮아 다이어트 및 비만을 예방하는데 효과적입니다. 새싹보리의 폴리코사놀 성분은 중성지방 생성과 합성을 막고 지방분해에 높은 효능을 보이는데, 폴리코사놀은 피를 맑게 하는 혈관 청소부 역할까지 하며, 특히 간 건강에 도움을 준다고 하는데요. 이처럼 많은 효능을 보이는데 오늘은 새싹보리의 효능 5가지와 고르는 법 그리고 부작용까지 한번 알아보겠습니다.

변비 개선

변비란 대변의 수분이 감소하고 딱딱한 대변이 나오거나 나오지 않는 상태를 말합니다. 변비는 만성적인 것이지만 복통이나 두통, 식욕 부진 등의 증상이 나타나기도 합니다. 새싹보리에 포함되어있는 식이 섬유는 장내에서 수분을 흡수하여 팽창 장관을 자극하여 장의 연동 운동을 높임으로써 배변을 원활하게 하는데 도움을 줍니다.

뼈와 치아 건강

체내 칼슘의 99%는 뼈와 치아에 존재하고 있습니다. 이 뼈의 대사에 관여하는 성분이 칼슘입니다. 칼슘이 부족하면 뼈 밀도가 저하되어 뼈와 치아가 약해집니다. 새싹보리에는 칼슘이 많이 포함되어 있기 때문에 뼈와 치아를 튼튼하게 하는데 도움이 됩니다.

당뇨병 예방

새싹보리에는 당뇨병의 예방에 효과가 있습니다. 당뇨병에 대한 효과를 조사한 실험에서는 당뇨병 쥐에 새싹보리 성분을 투여한 결과, 혈당 상승을 억제하는 경향이 확인되었습니다. 따라서 새싹보리는 당뇨병의 예방과 치료에 효과적일 가능성이 나타나고 있습니다. 또한 새싹보리는 식이 섬유를 풍부하게 함유하고 있습니다. 식이 섬유가 혈당 상승을 완만하게 함으로써 당뇨병의 예방에 도움이 됩니다.

나트륨 배출

새싹보리에는 칼륨이 포함되어 있습니다. 혈압은 나트 과 칼륨이 크게 관계하고 있기 때문에 나트륨을 과잉 섭취하면 혈중 나트륨 농도를 낮추기 위해 혈액의 양이 많아 고혈압이 됩니다. 새싹보리에 포함된 칼륨은 일단 혈액으로 흡수된 나트륨이 신장으로 흡수되는 것을 막고 소변으로 배출을 촉진하여 혈압을 낮추는 작용이 있기 때문에 고혈압 예방에도 효과적입니다.

동맥경화 예방

새싹보리에 포함되어있는 효소는 동맥경화를 예방하는 효과가 있다고 알려져 있습니다. 동맥경화는 동맥이 탄력성을 잃고 딱딱해진 상태를 말합니다. 동맥의 내벽에 나쁜 콜레스테롤이 붙게 되면 동맥 벽이 두꺼워지거나 딱딱합니다. 동맥경화는 혈관의 노화 현상이라고 하며, 악화되면 뇌출혈이나 뇌경색 등의 질병을 일으키는 원인이 됩니다.

새싹보리 고르는 법

우선 보리라는 농작물을 원료로 하는 만큼 유기농 인증 제품만을 사용한 것이 좋습니다. 또한 이를 가공하는 시설 역시도 철저하게 검증된 것이 안정성면에서 뛰어날 것으로 보입니다. 방송 특수로 인해서 근래 들어서 새싹보리라는 타이틀을 지닌 채로 출시되는 상품이 많은데, 이중 몇 가지 제품 중에는 미세한 양이지만 금속 이물질이나 잔류한 농약성분이 검출되었다고 하니, 잘 알아보고 구매하셔야 합니다.