레드와인 효능 7가지

레드와인 효능 7가지

연말이라 백화점이나 마트에서 와인 세일을 많이 하고 있습니다. 평소에 와인을 많이 드시는 분들이라면 본인 취향의 포도 품종과 와인 몇 가지는 알고 계실 겁니다. 맛있는 와인과 함께하는 고기나 회 그리고 치즈와 같은 간단한 안주는 기분 내기 정말 좋습니다.

레드 와인은 맛이 좋을 뿐만 아니라 건강에 좋은 영양분도 함유되어 있다는 사실이 알려지면서 점점 더 많은 사람들이 찾게 되고 즐겨 마시고 있습니다. 흔히들 레드와인을 하루에 한잔씩 마시면 심장질환에 좋다는 말을 들어보셨을 텐데, 레드와인은 심장 질환 말고도 다양한 효능이 있습니다.

이밖에도 레드 와인은 조기 노화를 예방해주는 효능이 있으며, 와인에 함유된 비타민과 미네랄은 세포 조기 노화로 인해 장기가 악화되는 것을 보호하는 데 효과적이라고 하는데요. 이렇게 오늘은 레드와인의 효능 7가지와 보관법 그리고 칼로리에 대해 알아보겠습니다.

 

 

혈관 건강

혈관은 우리 신체의 건강을 유지하는 데 있어 많은 도움을 줍니다. 원활하지 않는 경우, 기능이 저하되거나 파열 같은 문제점들이 나타나게 될 수 있어 주의해야 하는데, 레드와인에 함유된 프로시아니딘 성분은 이러한 혈관을 건강하게 유지하는 데 좋은 효과를 가져다줄 수 있다고 알려져 있습니다. 하지만, 하루에 두 잔 정도가 적당하다고 하니 이 이상은 피해 주시는 것을 권장드립니다.

 

심장병 예방

다양한 술들과 더불어 레드와인은 혈장, 적혈구의 오메가 3 지방산 수치를 증가시켜 주는 데 많은 도움이 된다고 알려져 있습니다. 이는 심장병을 방지하는데 좋은 효과를 가져다준다고 하며, 일반적으로는 등 푸른 생선에 많이 함유되어 있습니다. 하지만, 두 잔 정도의 레드와인 역시 이러한 성분 활성화를 통해 건강에 도움이 된다고 합니다.

 

우울증 예방

일주일에 레드 와인을 3~4잔 마시면 엔돌핀이나 세로토닌 같은 호르몬 생성이 촉진된다고 합니다. 엔돌핀과 세로토닌은 건강, 행복과 관련된 호르몬으로, 이와 같은 항산화 성분은 코르티솔 분비를 감소시키고, 기분을 좋게 만들어 우울증 예방에 도움이 된다고 합니다.

 

 

치매 예방

레드 와인의 레스베라트롤과 다른 항산화 성분은 뇌에도 좋다고 합니다. 신체 염증 과정을 조절해주고, 동맥 경화에 걸릴 위험도 낮추는데 도움이 된다고 하며, 하루에 작은 잔으로 레드 와인을 한 찬 마시면 치매에 걸릴 위험과 조기에 세포가 파괴되는 위험을 낯 줄 수도 있다고 합니다.

 

당뇨 예방

당뇨병은 현대인들이 쉽게 겪게 될 수 있는 질환 중 하나로 알려져 있습니다. 때문에 평소에 식단을 잘 구성하는 것이 좋겠지만 시간적인 여유가 없는 분들의 경우, 이마저도 힘든 경우가 많습니다. 레드와인에는 제2형 당뇨병 환자의 심근 대사 위험을 감소시켜주는 데 많은 도움이 된다고 알려져 있습니다. 하지만, 역시 술인 만큼 의료진과 충분한 상담을 통해 복용해 주시는 것이 중요하겠습니다.

 

눈 건강

연구 결과에 따르면 레드와인 효능 중의 레스베라트롤은 눈의 통제 불능 혈관 성장으로 인한 시력 손실을 예방하는 데 도움이 될 수 있다고 합니다. 당뇨병성 망막병증 및 연령 관련 황반 변성은 50세 이상의 중년들에게 시력저하의 주요 원인이라고 합니다. 또한 과학자들은 당뇨병으로 인한 시력 문제를 가진 사람들뿐만 아니라 죽상 동맥 경화증, 심혈관 질환 및 망막 분리의 다른 원인을 가진 사람들에게도 도움이 된다고 합니다.

 

 

치아 건강

하루에 작은 잔으로 레드 와인을 한 잔 마시는 것은 치아와 잇몸 문제를 예방하는데 좋다고 합니다. 항균성분이 함유되어 있어 박테리아가 자리지 못하게 해 주며, 충치와 치은염으로 인해 생기는 연쇄상구균도 여기 포함된다고 합니다. 또한 입 냄새를 없애고, 감염으로 인한 다른 증상을 완화시키는 데도 와인이 효과적입니다.

 

레드와인 칼로리

와인 한 잔 칼로리는 레드와인이냐 화이트 와인이냐에 따라 달라집니다. 레드와인의 경우 한 잔에 약 90~125kcal이며, 화이트 와인이나 당도가 있는 와인의 경우 조금 높은 130~170kcal 정도가 됩니다. 특히 레드와인은 포도를 그대로 발효시켜 만든 술로써, 액상과당 같은 첨가물이 거의 없어 다른 술에 비해서도 칼로리가 낮은 편입니다. 막걸리나 칵테일 등에 비하면 매우 낮은 칼로리입니다. 그래서 다이어트를 하시는 분들은 술을 마시고 싶으실 때에도 이런 점을 감안하시어 고르면 좋을 것 같습니다.

 

레드와인 보관법

와인의 최적의 보관 온도는 섭씨 10~12도이며, 개봉하지 않은 와인이라면 단기간은 냉장고에 보관하셔도 무관 합니다. 겨울이면 밖에서 보관해도 괜찮지만, 여름이면 실온은 최소한 섭씨 20도가 넘어가는데 섭씨 20도 이상의 온도는 와인에게 무리함을 줄 수 있는 온도이니 주의해야 합니다. 또 개봉한 와인이나 과실주는 가능한 당일 혹은 며칠 내로 소비하는 게 좋고, 개봉하지 않은 와인, 과실주는 그늘지고 서늘한 보관 장소가 있으면 10년까지도 보관이 가능합니다.

 

오늘 이렇게 레드와인의 효능 7가지와 칼로리 그리고 보관법까지 알아봤습니다. 모든 사람의 관심사인 다이어트, 그리고 다양한 방면으로의 건강 효능이 있는 레드와인. 오늘은 레드와인을 한번 드셔 보는 건 어떨까요?

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